캐슈넛 효능 껍질 부작용 영양성분 칼로리 제철 호주 베트남

캐슈넛(cashew nut)은 고소하고 부드러운 맛으로 많은 사랑을 받는 견과류 중 하나이며, 적절히 섭취하면 건강과 미용에 큰 도움을 줄 수 있는 최고의 견과류입니다. 이번 포스팅에서는 캐슈너트의 효능, 껍질 까는 법, 영양성분과 칼로리, 가격과 먹는법 그리고 부작용에 대해 알아보겠습니다.

캐슈넛

목차
1. 캐슈넛 효능
2. 캐슈넛 껍질 까는 법
3. 캐슈넛 영양성분 칼로리
4. 캐슈넛 가격
5. 캐슈넛 먹는 법 부작용
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캐슈넛 효능

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1. 심혈관 건강 개선
캐슈너트은 불포화지방산의 보고입니다. 불포화지방산은 혈관 벽을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 원활하게 하여 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 합니다. 특히 캐슈넛에 풍부한 올레산은 "좋은 콜레스테롤"이라 불리는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고, "나쁜 콜레스테롤"인 LDL 콜레스테롤 수치는 낮춰 혈관 건강을 개선합니다. 또한 혈관 내 염증을 감소시켜 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 심각한 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다.

2. 면역력 증진
캐슈넛에는 면역 체계 강화에 필수적인 아연과 구리와 같은 미네랄이 풍부합니다. 아연은 면역 세포 생성과 활성화에 중요한 역할을 하며, 감염으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다. 구리는 항산화 효소의 구성 성분으로, 활성 산소로부터 세포를 보호하고 면역 기능을 유지하는 데 기여합니다.

3. 뼈 건강에 도움
캐슈너트은 뼈 건강에 중요한 마그네슘과 칼슘의 좋은 공급원입니다. 마그네슘은 칼슘 흡수를 돕고 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 필수적인 미네랄입니다. 칼슘은 뼈의 주요 구성 성분으로, 뼈 밀도를 높이고 골다공증 예방에 효과적입니다. 성장기 어린이의 뼈 성장 발달과 노년기 골다공증 예방을 위해 캐슈넛을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 피부 및 모발 건강
캐슈넛에 함유된 비타민 E와 셀레늄은 피부와 모발 건강에 도움을 주는 영양소입니다. 비타민 E는 강력한 항산화제로, 피부 노화를 예방하고 탄력을 유지하는 데 효과적입니다. 셀레늄은 피부 세포 재생을 촉진하고 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움을 줍니다.

5. 다이어트에 적합
캐슈넛은 다이어트 중에도 즐길 수 있는 건강한 간식입니다. 풍부한 단백질은 포만감을 높여 식욕을 조절하고, 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하여 체중 관리에 도움을 줍니다.

 

 

캐슈넛 껍질 캐슈넛 까는 법

캐슈넛 껍질은 단단하고 독성 물질이 있어서 맨손으로 까기가 어렵습니다. 시중에서 판매되는 캐슈넛은 이미 껍질이 제거되고 가공된 상태이므로 안심하고 드셔도 됩니다.

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캐슈넛 껍질의 특징

• 단단함: 캐슈넛 껍질은 매우 단단하고 두꺼워서 일반적인 도구로는 깨기 어렵습니다.
• 독성: 껍질에는 '아나카르드산'이라는 독성 물질이 있어 피부에 닿으면 염증이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

캐슈넛 껍질 까는 법

캐슈넛 껍질을 까는 과정은 매우 복잡하고 위험하기 때문에 일반적으로 가정에서 직접 하지 않습니다. 전문적인 기술과 장비를 갖춘 곳에서 다음과 같은 과정을 거쳐 껍질을 제거합니다.

1. 가열: 캐슈넛을 고온에서 가열하여 껍질을 부드럽게 만듭니다.
2. 껍질 제거: 특수 도구를 이용하여 껍질을 제거합니다.
3. 추가 가열: 잔여 독성 물질을 제거하기 위해 캐슈넛을 다시 한번 가열합니다.
4. 냉각 및 건조: 캐슈넛을 냉각하고 건조하여 포장합니다.

 

캐슈넛 껍질 까는 영상

 

캐슈넛 영양성분 칼로리

캐슈넛의 칼로리와 영양 성분을 정확히 알고 적정량을 섭취하면 건강에 더 큰 도움을 줄 수 있습니다.

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캐슈넛 영양 성분 (100g 기준)

영양소	함량	주요 효능
탄수화물	약 30g	에너지 공급, 뇌 기능 강화
단백질	약 18g	근육 형성과 유지, 면역력 증진
지방	약 44g	심혈관 건강을 돕는 불포화지방산 포함
식이섬유	약 3.3g	소화 개선, 포만감 제공
비타민 E	약 0.9mg	피부 건강, 항산화 작용
마그네슘	약 292mg	근육 이완, 스트레스 감소
아연	약 5.8mg	면역력 강화, 세포 재생 촉진
철분	약 6.7mg	빈혈 예방, 혈액 산소 공급
칼륨	약 660mg	혈압 조절, 심장 건강 지원

 

캐슈넛 칼로리

캐슈너트는 견과류 중에서도 칼로리가 높은 편에 속합니다. 100g당 약 550kcal의 칼로리를 가지고 있습니다.  견과류 자체가 건강에 좋은 영양소를 다양하게 함유하고 있기 때문에 적절한 섭취량과 함께 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 일반적으로 하루 권장 섭취량은 20-30개 (약 15-25g) 정도입니다.

비교적으로 다른 일반적인 견과류의 칼로리는 아래와 다음과 같습니다:

• 호두: 100g당 약 650kcal
• 아몬드: 100g당 약 600-650kcal
• 마카다미아: 100g당 약 700kcal
• 피스타치오: 100g당 약 550kcal
• 잣: 100g당 약 600-650kcal 

캐슈넛의 비밀

 

 

캐슈넛 가격

일반적인 캐슈넛의 가격대는 500g당 11,000원에서 15,000원 사이입니다. 하지만 이는 일반적인 시장에서의 평균적인 가격이며, 특정 지역이나 판매처에 따라 가격은 달라질 수 있습니다.

캐슈넛 가격
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캐슈넛 먹는 법 부작용

캐슈넛 먹는 법

1. 알레르기: 캐슈넛은 견과류 알레르기를 유발하는 흔한 원인 중 하나입니다. 알레르기 반응은 가벼운 피부 발진부터 심각한 경우 호흡 곤란이나 아나필락시스까지 다양하게 나타날 수 있습니다. 견과류 알레르기가 있다면 캐슈넛 섭취를 피해야 합니다.
2. 소화 장애: 캐슈넛에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
3. 신장 결석: 캐슈넛에는 옥살산염이 함유되어 있어 신장 결석의 위험을 높일 수 있습니다. 신장 결석 병력이 있거나 위험 요인이 있는 경우 섭취량을 조절해야 합니다.
4. 체중 증가: 캐슈넛은 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 특히 다이어트 중이라면 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
5. 약물 상호 작용: 캐슈넛은 혈압을 낮추는 효과가 있어 혈압약을 복용하는 경우 약물 상호 작용이 발생할 수 있습니다. 혈압약을 복용 중이라면 의사와 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다.

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캐슈넛 부작용

시중에서 판매되는 가공 캐슈넛(껍질 제거 및 로스팅된 제품)은 우루시올 독성 문제를 해결한 안전한 제품입니다.

• 샐러드 토핑: 샐러드에 캐슈넛을 더해 고소한 맛을 첨가하세요.
• 간식: 로스팅된 캐슈넛을 간식으로 즐기되 적정량을 지키세요.
• 요리 재료: 볶음 요리, 수프, 소스 등에 추가하면 풍미가 증가합니다.

캐슈넛 요리
닭고기 캐슈넛 볶음	캐슈넛 멸치볶음
캐슈넛 돼지고기 튀김	캐슈넛 닭다리 구이

 

 

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